Информация
Производите партии говяжьих и свиных обрезок, не содержащие примесей, с точным соотношением жира и постного мяса и в соответствии с заданными весовыми характеристиками. Интеллектуальная система SensorX Accuro гарантирует, что каждая партия, выходящая с вашей линии по переработке обрезок, точно соответствует характеристикам продукта, что позволяет максимально эффективно использовать сырье.
SensorX Accuro — это масштабируемая платформа, способная развиваться вместе с вашим бизнесом и помогающая предприятиям по переработке любого размера минимизировать потери продукции, обеспечить безопасность пищевых продуктов и поддерживать непрерывность производства.
Увеличить значение корректировки
SensorX Accuro сочетает в себе передовые рентгеновские технологии и интеллектуальное ПО, что позволяет автоматизировать дозирование обрезков в соответствии с заранее заданными целевыми показателями химического содержания жира (CL) и веса, а также обнаруживать и отбраковывать твердые примеси на линиях по переработке мяса.
Повысить стабильность качества, сократить потери
Система SensorX Accuro помогает свести к минимуму потери при переработке, обеспечивая при этом соответствие каждой партии конкретным требованиям заказчика. Благодаря гибкому планированию производства с динамическим управлением заказами можно одновременно поддерживать несколько целевых значений CL и форматов упаковки, что обеспечивает более высокую эффективность процесса.
Встроенная система обнаружения, лидирующая в отрасли
SensorX Accuro с непревзойденной точностью обнаруживает кости и другие твердые посторонние включения, такие как стекло и металл. Защищает ваш бренд от претензий и отзывов продукции, обеспечивая надежное соблюдение стандартов безопасности и характеристик.