Informação
Produza lotes livres de contaminação de sobras de carne bovina e suína, com proporção precisa entre gordura e carne magra e metas de peso definidas. O SensorX Accuro inteligente garante que cada lote da sua linha de corte cumpra com precisão as especificações do produto, maximizando o valor da matéria-prima.
O SensorX Accuro é uma plataforma escalável que pode crescer junto com sua empresa, ajudando processadores de qualquer porte a minimizar o desperdício, garantir a segurança alimentar e manter a produção em andamento.
Aumentar o valor de compensação
O SensorX Accuro combina tecnologia de ponta em raios X com inteligência de software para automatizar o agrupamento de aparas de acordo com metas predefinidas de teor de substâncias químicas (CL) e peso, além de detectar e rejeitar contaminantes sólidos em linhas de processamento de carne.
Melhorar a consistência, reduzir o desperdício
O SensorX Accuro ajuda a minimizar o desperdício de produto, garantindo ao mesmo tempo que cada lote atenda aos requisitos específicos do cliente. Por meio de um planejamento flexível da produção com controle dinâmico de pedidos, é possível atender simultaneamente a várias metas de CL e formatos de embalagem, proporcionando maior eficiência no processo.
Detecção líder do setor integrada
O SensorX Accuro detecta ossos e outros contaminantes duros, como vidro e metal, com precisão inigualável. Protege sua marca contra reclamações e recalls, garantindo que as normas de segurança e as especificações sejam cumpridas de forma confiável.