CheckLine

Ручной осмотр и обрезка с комфортом и эффективностью

Станция контроля и доработки CheckLine позволяет обеспечить стабильное качество филе грудки без видимых жировых прослоек и других дефектов. Благодаря высокой эргономичности данная станция идеально подходит для проведения 100-процентного контроля и доработки после обвалки грудки. 

Справедливая доля

CheckLine равномерно распределяет поступающие заготовки между операторами. Каждый получает свою очередь по очереди в строгом порядке. Когда последний оператор выполнит свою работу, процесс повторяется.

С помощью экрана ЧМИ линейный руководитель может регулировать долю от общего объема работы, которую получает каждый оператор. Предположим, что объема работы много, а некоторые операторы не успевают. В таком случае CheckLine может направить меньший объем работы новым сотрудникам, больше — опытным или одинаковую долю всем. В любом случае CheckLine обеспечивает гибкость для правильного распределения. Определение оптимального распределения остается на усмотрение линейного руководителя.

100-процентная проверка

Обрезка продуктов необходима для удаления лишнего жира, кожи, костей и кровяных пятен. Для полной 100% проверки силами персонала система CheckLine способна обрабатывать большое количество продукции и обеспечивать необходимую численность персонала, предлагая до 16 позиций обрезки с производительностью до 100 продуктов в минуту. Это идеальное решение, когда все филе необходимо проверять вручную.

Операторы проверяют каждый филе по отдельности. Если оно в порядке, его сразу отправляют на верхнюю выходную ленту. Если же его нужно обрезать, оператор сначала обрезает его, а затем также помещает филе на ту же выходную ленту. Обрезки попадают в ящик или на транспортер для обрезок. 

Улучшенная эргономика

Обрезка — это трудоемкая и физически тяжелая работа. Она сопряжена с повторяющимися движениями рук, длительным пребыванием в положении стоя и работой в холодных помещениях. Система CheckLine от JBT Marel помогает решить эти проблемы, делая работу более эффективной и комфортной. Эта станция доработки соответствует новейшим стандартам эргономики и безопасности, что обеспечивает более эффективный процесс проверки и доработки. 

У каждого оператора имеется подножка с регулировкой по высоте и удобный доступ к верхней ленте. Благодаря захватным рычагам (также известным как «флипперы») филе автоматически поступает прямо на рабочее место оператора. Транспортеры подачи и выгрузки расположены на наиболее удобной рабочей высоте. Операторам больше не нужно тянуться за продуктами, что снижает утомляемость, физическую нагрузку и повышает комфорт.

Программное обеспечение CheckLine получает данные от датчиков, которые измеряют размеры продуктов, расстояние между продуктами и скорость конвейера. На основании этой информации система определяет, когда необходимо открывать и закрывать поворотные механизмы для каждого оператора.

Благодаря сбалансированному распределению работ и эргономичной организации рабочего места удается сократить время обработки каждого филе. Система CheckLine более эффективно распределяет задачи по проверке и обрезке с учетом текущего спроса и квалификации оператора.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.