CheckLine

Inspección y recorte manuales con comodidad y eficiencia

La estación de inspección y recorte CheckLine garantiza una calidad constante de los filetes de pechuga, sin grasa visible ni otras irregularidades. Al tratarse de una estación muy ergonómica, es ideal para realizar una inspección y un recorte al 100 % tras el deshuesado de la pechuga. 

Una parte justa

CheckLine distribuye los filetes entrantes de forma equitativa entre los operarios. Cada uno va por turnos, uno tras otro, siguiendo un orden fijo. Cuando el último operario ha completado su turno, el proceso se repite.

A través de la pantalla de la HMI, el responsable de línea puede ajustar la parte del total que recibe cada operario. Supongamos que hay mucho que recortar y que algunos recortadores no dan abasto. En ese caso, CheckLine puede enviar menos trabajo al personal nuevo, más al personal con experiencia o la misma cantidad a todos. En cualquier caso, CheckLine ofrece la flexibilidad necesaria para realizar la distribución adecuada. Depende del criterio del responsable de línea establecer la distribución de la mejor manera posible.

Inspección al 100 %

El recorte de los productos es necesario para eliminar la grasa, la piel, los huesos y las manchas de sangre no deseados. Para una inspección 100 % manual, CheckLine puede gestionar grandes cantidades y plantillas numerosas, ya que ofrece hasta 16 puestos de recorte, con una capacidad de recorte de hasta 100 productos por minuto. Se trata de una solución ideal cuando todos los filetes deben inspeccionarse manualmente.

Los operarios inspeccionan cada filete uno por uno. Si está en buen estado, lo colocan directamente en la correa de salida superior. Si hay que recortarlo, el operario lo recorta primero y luego también coloca el filete en la misma correa de salida. Los recortes se depositan en una caja o se colocan en un transportador de recortes. 

Mejor ergonomía

El recorte es una tarea que requiere mucha mano de obra y resulta físicamente exigente. Implica movimientos repetitivos de los brazos, permanecer de pie durante largos periodos de tiempo y trabajar en un entorno frío. La CheckLine de JBT Marel ayuda a hacer frente a estos retos al hacer que el trabajo sea más eficiente y cómodo. Esta estación de inspección y recorte cuenta con los últimos estándares de ergonomía y seguridad, lo que se traduce en un proceso de inspección y recorte más eficiente. 

Cada operario dispone de un escalón regulable en altura y de un fácil acceso a la correa superior. Los filetes se envían automáticamente a la estación de trabajo de cada operario gracias a los brazos colectores (también conocidos como «flippers»). Los transportadores de entrada y salida están situados a la altura de trabajo más cómoda. Los operarios ya no tienen que estirarse para alcanzar los productos, lo que reduce la fatiga y el esfuerzo físico, y mejora la comodidad.

El software de CheckLine obtiene sus datos de los sensores de los productos, que miden el tamaño de estos, la distancia entre ellos y la velocidad de la correa. A partir de esta información, el sistema sabe cuándo abrir y cerrar las paletas para cada operador.

Gracias a una distribución equilibrada del trabajo y al diseño ergonómico del producto, se puede reducir el tiempo de manipulación por filete. CheckLine asigna las tareas de inspección y recorte de forma más eficiente, en función de la demanda y la capacidad del operario.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

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