Hachoir/Mixeur SE

Le hachoir-mélangeur SE de JBT Marel transforme les ingrédients congelés en une purée pompable contenant de petites particules congelées. Sa cuve de 80 gallons est conçue pour les transformateurs ayant des besoins de production modestes, leur permettant de préparer le produit congelé pour l'étape suivante de transformation sans avoir à attendre qu'il soit complètement décongelé.

Parmi les applications, on peut citer les concentrés de jus surgelés, les jus de fruits non concentrés et non issus de concentré (NFC), la pulpe, les purées de fruits et de légumes, les bases pour boissons, ainsi que les bouillons et les bouillons d'os.

Le SE peut être équipé de dispositifs de chargement, de chauffage, de nettoyage et de déchargement adaptés à votre processus. Nous pouvons vous aider à évaluer votre produit, le format de vos conteneurs, la capacité requise et l'espace disponible afin de déterminer si le SE répond à vos besoins actuels et à vos perspectives de croissance.

• Débit : capacité nominale standard de 4 fûts par heure. Le débit réel dépend des caractéristiques du produit, de la température, de la préparation, de l'alimentation et de la capacité en aval.
• Capacité de la cuve : 80 gallons US (303 litres)
• Construction : acier inoxydable avec fond conique pour faciliter la vidange
• Chauffage : chemises à eau chaude autour de la partie inférieure de la cuve et du fond de celle-ci, avec une chemise séparée sous la goulotte d'alimentation
• Dimensions des conteneurs : petits seaux et blocs congelés, avec une hauteur de chargement adaptée à une alimentation manuelle. Peut également accueillir des produits provenant de fûts d'une capacité maximale de 55 gallons américains (208 litres), sous réserve de la configuration de chargement.

Composants nettoyables sur place

Un couvercle de trémie (en option) et des buses de nettoyage assurent la diffusion de la solution nettoyante à l'intérieur de la machine. Vérifiez les besoins en solution nettoyante et les raccordements nécessaires pour votre installation.

Groupe d'eau chaude

Un groupe d'eau chaude indépendant alimente les chemises de chauffage lorsque le système d'eau chaude existant de l'usine ne permet pas de répondre aux exigences du process. Le choix dépend des services disponibles et de la puissance de chauffage requise.

Pompe d'évacuation

Une pompe volumétrique achemine la boue vers l'étape de traitement suivante. Le choix de la pompe dépend du produit, du débit requis et de la canalisation de transfert.

Assurez le bon fonctionnement de votre ligne de transformation des ingrédients surgelés grâce à une maintenance planifiée, à des pièces de rechange et à une assistance technique pour votre hachoir/mixeur SE. Des inspections régulières et le remplacement en temps opportun des composants usés permettent de réduire les temps d'arrêt imprévus et de garantir un approvisionnement fiable pour votre prochaine étape de transformation.

Renseignez-vous sur un contrat de service ProCare adapté à votre équipement, à votre calendrier de production et à vos ressources en matière de maintenance.