Шеф-повар/Блендер SE

Измельчитель-блендер JBT Marel SE перерабатывает замороженные ингредиенты в перекачиваемую суспензию, содержащую мелкие замороженные частицы. Его резервуар объемом 80 галлонов предназначен для предприятий с небольшими потребностями в производстве и позволяет им готовить замороженный продукт к следующему этапу обработки, не дожидаясь его полного размораживания.

Среди областей применения — замороженные соковые концентраты, фруктовые соки полной крепости и соки, не изготовленные из концентрата (NFC), мякоть, фруктовые и овощные пюре, основы для напитков, а также бульоны и костные бульоны.

Систему SE можно оснастить оборудованием для загрузки, нагрева, очистки и разгрузки в соответствии с вашими технологическими требованиями. Мы поможем проанализировать ваш продукт, формат контейнера, требуемую производительность и имеющееся пространство, чтобы определить, соответствует ли система SE вашим текущим потребностям и планам развития.

• Производительность: Стандартная заявленная производительность — 4 бочки в час. Фактическая производительность зависит от характеристик продукта, температуры, подготовки, подачи и пропускной способности последующих участков линии.
• Вместимость резервуара: 80 галлонов США (303 литра)
• Конструкция: нержавеющая сталь с коническим дном резервуара для слива
• Нагрев: водяные рубашки вокруг нижней части резервуара и его дна, с отдельной рубашкой под загрузочным желобом
• Размер контейнера: небольшие ведра и замороженные блоки, с высотой загрузки, подходящей для ручной загрузки. Также подходит для продуктов из бочек объемом до 55 галлонов США (208 литров), в зависимости от схемы загрузки.

Компоненты системы очистки на месте

Дополнительная крышка бункера и распылители для очистки обеспечивают распределение моющего раствора внутри машины. Убедитесь в наличии необходимого запаса моющего раствора и соответствующих подключений для вашей установки.

Группа горячего водоснабжения

Отдельная группа горячего водоснабжения обеспечивает подачу воды в нагревательные рубашки в тех случаях, когда существующая система горячего водоснабжения установки не способна удовлетворить технологические требования. Выбор зависит от имеющихся инженерных сетей и требуемой тепловой мощности.

Насос для отвода

Насос прямого вытеснения перекачивает суспензию на следующий этап обработки. Выбор насоса зависит от продукта, требуемого расхода и трубопроводов.

Обеспечьте бесперебойную эксплуатацию вашего оборудования по переработке замороженных ингредиентов благодаря плановому техническому обслуживанию, запасным частям и технической поддержке для вашего измельчителя/блендера SE. Регулярные проверки и своевременная замена изношенных компонентов помогают сократить внеплановые простои и обеспечить бесперебойную подачу сырья на следующий этап переработки.

Узнайте о договоре на обслуживание ProCare, разработанном с учетом особенностей вашего оборудования, графика производства и имеющихся ресурсов для технического обслуживания.