Los productos rebozados y empanados requieren una manipulación especialmente cuidadosa para preservar la integridad del rebozado, su adherencia y el aspecto final. Los transportadores permiten una carga precisa y un traslado controlado entre las fases de rebozado, fritura, cocción o congelación, así como el almacenamiento temporal, la alineación y el apilado para su envasado. Las transiciones suaves y los traslados de bajo impacto ayudan a evitar la pérdida de rebozado, las grietas o la deformación.
Manipulación del producto
Manipulación cuidadosa de los productos recubiertos
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