Wertvolle Anschlüsse bei VIV Europe

09 Juni 2026

Die VIV Europe 2026 erwies sich als ein wertvolles Podest, um JBT Marel von seiner besten Seite zu zeigen, Innovationen vorzustellen, neue Ideen auszutauschen und Kontakte zu Geflügelverarbeitungsexperten aus aller Welt zu knüpfen.

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Ein ganzheitlicher Ansatz zum Entbeinen von Brustfleisch

02 Juni 2026

Ein ganzheitlicher Ansatz zum Entbeinen von Brustfleisch

Ein ganzheitlicher Ansatz beim Entbeinen von Hühnerbrust bedeutet einen kontrollierten, integrierten Prozess vom Filetieren der Hühnerbrust...

Entbeinen von Hühnerbrust meistern

29 Mai 2026

Entbeinen von Hühnerbrust meistern

Das ATHENA-Brustfiletiersystem von JBT Marel kombiniert Spitzentechnologie und hohe Ausbeute mit minimalem Arbeitsaufwand.

Wie geht man mit der Totenstarre bei der Geflügelverarbeitung um?

16 Apr. 2026

Wie geht man mit der Totenstarre bei der Geflügelverarbeitung

Heutzutage entscheiden sich die Verarbeiter dafür, die Leichenstarre proaktiv zu behandeln, anstatt zu warten, bis sie auf natürliche...

Update zur EU-F Gas Verordnung: Wichtige Änderungen für MAJA-Maschinen

14 Apr. 2026

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Wichtige Fristen – EU F Gas Verordnung (EU) 2024/573

Die versteckten Kosten der Verwaltung mehrerer Anbieter von Lebensmitteltechnologie

31 März 2026

Die versteckten Kosten der Verwaltung mehrerer Anbieter von Lebensmitteltechnologie

Wenn Sie für die Rentabilität und die Kapitalplanung zuständig sind, ist die Lieferantenstrategie nicht betrieblich, sondern finanziell.

Warum sind digitale Systeme für Lebensmittelverarbeiter so wichtig?

04 März 2026

Warum sind digitale Systeme für Lebensmittelverarbeiter so wichtig?

Die digitale Transformation verändert die Lebensmittelverarbeitung. Die Frage ist nicht, ob, sondern wie sie Ihre Lebensmittelverarbeitung...

Rückverfolgbarkeit: Ihre erste Linie des Markenschutzes

04 März 2026

Rückverfolgbarkeit: Ihre erste Linie des Markenschutzes

Die Lebensmittelindustrie ist ein Abbild komplexer globaler Lieferketten, die Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit mit...

50 Jahre Innovation bei der Bratfertigung

02 März 2026

50 Jahre Innovation bei der Bratfertigung

Vor 50 Jahren hat Stork sein wegweisendes Bratfertigsystem P40 auf den Markt gebracht. Heute lebt dieses Erbe in der Nuova-i weiter.

Scherbeneis ist unverzichtbar

26 Feb. 2026

Scherbeneis ist unverzichtbar

Neue Kältetechnik erhöht Effizienz und Nachhaltigkeit, während aktuelle Vorgaben die Entwicklung lenken.