Создайте идеальные условия для расстойки теста с помощью наших спиральных расстойных камер. Обеспечьте экономичную расстойку без противней для любых изделий — от нежных круассанов и деревенских булочек до теста для пиццы. Наша технология гарантирует влажную поверхность изделия, улучшая результаты и упрощая перемещение изделий без прилипания к ленте.
Вы получаете точный контроль над временем выдержки, температурой и влажностью, что обеспечивает равномерную обработку по всей длине ленты.
