V-Cut 160 Portionsschneider

Vielseitig einsetzbar

Unser kleinster volumetrischer Portionsschneider V-Cut 160 ist für kleine bis mittlere Produktionsmengen ausgelegt. Er ist die ideale Einstiegslösung für das Großhandwerk und den Mittelstand und unterstützt Sie bei der Anpassung Ihrer Abläufe an die stetig wachsende Nachfrage nach Convenience-Produkten.

Der V-Cut 160 Portionsschneider eignet sich zum gewichtsgenauen Portionieren knochenloser Teilstücke von Schwein, Rind, Kalb und Geflügel. Dabei können unterschiedlichste Produkte geschnitten werden, z.B. Scheiben, Scheiben mit Butterfly-Einschnitt sowie Würfel und Streifen.

Bei der Umrüstung auf andere Produkte können die Portionierplatte und die Formsätze schnell und einfach ausgewechselt werden. So kann der Betrieb schnell und flexibel auf unterschiedliche Kundenwünsche reagieren. 

Flexible Konstruktion

Durch den symmetrischen Aufbau des V-Cut 160 Portionsschneiders kann die Maschine komfortable von beiden Seiten bedient werden. Die Austragung der Portionen kann entweder in gerader Linie erfolgen oder über ein um 90 Grad nach rechts oder links abgewinkeltes Austragungsband. Dadurch kann der Frischfleischportionierer flexibel aufgestellt werden, selbst bei beengten Platzverhältnissen. 

Präsentation der Portionen

Die Portionen können für die weitere Verarbeitung als einzelne Portionen ausgetragen werden oder als gefächerte Stapel zur anschließenden Beladung in Trays. 

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.