Stein TwinDrum PRoYIELD™ Spiral-Ofen

Der Stein TwinDrum PRoYIELD™ Spiralofen bietet effizientes Zweizonen-Spiralgaren für Anwendungen mit hoher Kapazität und sorgt für gleichmäßige Temperaturen und hervorragende Röstleistungen.

Perfekt geeignet für ganze Hähnchen, Hähnchenfilets, Flügel und Keulen, Lasagne, panierte Produkte wie Nuggets und Fischstäbchen, durchwachsenen Speck und andere spezielle Anwendungen.

Details

• Geringe Gesamthöhe, auch bei geöffneter Haube (Mindesthöhe nur 4,2 Meter)
• Integriertes Spindelhubsystem zum Anheben der Haube (keine Stützkonstruktion über der Haube)
• Hervorragende Färbefähigkeiten mit einer Temperaturbeständigkeit von bis zu 250 °C und hohen Luftgeschwindigkeiten
• Integriertes CIP-Reinigungssystem

• Optionales kontinuierliches Bandwaschsystem

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