Smoke-a-Matic Flüssigraucheinheit

Jetzt haben Sie die volle Kontrolle über die Anwendung von Flüssigrauch 

Anwendungen

• Für Hot Dogs, Bratwürste, Cocktailwürste und andere Produkte.
• Funktioniert bei jedem Produktstrang, bei dem ein reichhaltiger Rauchgeschmack gewünscht ist.
• Ermöglicht die vollständige Kontrolle über Farbe und Rauchgeschmack.

• Lässt sich direkt an die meisten Wurstformer anschließen, um Rauch inline anzuwenden.
• Sie steuern den Ph-Wert und die Anwendungstemperatur, um gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen.
• Verbessert die Schälbarkeit und verkürzt die Verarbeitungszeit.
• Keine Reinigung mehr von verstopften Trennwänden, Lüftern und Kanälen.
• Ermöglicht die genaue Kontrolle über Farbe, Geschmack und Biss.

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.