Lachsschnitt

JBT Marel ist ein führender Anbieter von Schneidegeräten für Lachs und Forelle. Wir passen unsere Schneidelinien an Ihre individuellen Bedürfnisse und Einrichtungen an. Wir bieten integrierte Systeme mit Schneidegeräten, zusammen mit Verpackungsstationen und Kontrollwaagen.

Unsere Schneidelösungen für Einzelhandelsverpackungen umfassen die automatische Kontrollwägung jeder Charge, bevor sie zur Verpackung weitergeleitet wird. Chargen, die nachbearbeitet werden müssen, werden automatisch zur manuellen Handhabung aussortiert, während Chargen, die innerhalb des Zielgewichts liegen, zur Verpackungsmaschine am Ende der Linie weitergeleitet werden.

Für unsere Lachsschneidelösungen bieten wir höhenverstellbare Arbeitsplätze mit integrierter Verpackungswaage an.

Kontrolle über die Schneidevorgänge

Die Innova Food Processing Software sorgt für zuverlässige Datenerfassung und ermöglicht die vollständige Rückverfolgbarkeit über den gesamten Produktionsprozess hinweg. Sie bietet Echtzeit-Überwachung von bestimmten Leistungskennzahlen (KPIs) wie Ertrag, Durchsatz, Qualität, Kapazität und Arbeitsleistung.

Dank dieser wertvollen Einblicke können Verarbeitungsbetriebe Verbesserungsmöglichkeiten ermitteln und sicherstellen, dass die Produktion den Qualitäts- und Sicherheitsstandards der Nahrungsmittelbranche entspricht.

• Innova Packing
• Innova Labeling

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.