C.A.T. Impingement / Crusting Freezer

Der FREEZECAT bietet präzise Lösungen zum Einfrieren und Krustenbildung. Mithilfe der Impingement-Technologie wird die Feuchtigkeit im Produkt eingeschlossen, um die Form zu erhalten und Tropfverluste zu minimieren. Ideal für die Verarbeitung von Hähnchenbrust- und Hähnchenschenkel-Fleisch. Der FREEZECAT unterstützt den Dauerbetrieb und verarbeitet verschiedene feste Produkte effizient.

Durch die Krustenbildung an der Ober- und Unterseite der Produkte hält der FREEZECAT Ihre Produkte in Form und sorgt für das gewünschte Aussehen ohne Verkleben, Verformung, Tropfverluste oder Bandspuren. Es dauert nur wenige Sekunden, um die gesamte Oberfläche zu versiegeln und so die Form empfindlicher Produkte zu gewährleisten. Die Feuchtigkeit auf dem Produkt wird auf dem Band versiegelt. Tropfverluste liegen bei fast 0 %. Sie steigern Ihre Linienkapazität, reduzieren Produktgewichtsverluste und verringern Produktschäden. Der FREEZECAT ist für eine einfache Bedienung und Wartung ausgelegt und bietet einfachen Zugang zu allen Teilen des Gefrierschranks. Er wurde für Hochgeschwindigkeits-Lebensmittelverarbeitungsumgebungen entwickelt und gewährleistet langlebige Zuverlässigkeit in verschiedenen Anwendungen der Lebensmittelindustrie bei minimierten Ausfallzeiten.

Sein flexibles, modulares Design ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Produktionslinien und steigert so die Effizienz. Es wird kein Stickstoff oder CO2 benötigt, was die Betriebskosten senkt. Der FREEZECAT eliminiert Folienkosten und Ausfallzeiten für den Folienwechsel. 

• Bei normalem Betrieb beträgt die erwartete Lebensdauer des Bandes sechs bis acht Wochen.
• Die Gestaltung auf demselben Band reduziert Übertragungen durch die Linie

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.