Wärmetauscher sorgen für eine kontrollierte Erwärmung und Kühlung in allen Zitrusfrüchte-Prozessen – NFC-Saft, Konzentrate, Fruchtfleischwäsche und Nebenprodukte. Mit gleichmäßiger Temperatur und kurzen Verweilzeiten tragen sie dazu bei, Geschmack, Farbe und Textur zu erhalten und gleichzeitig die Energieeffizienz zu verbessern. Hygienische, vollständig entleerbare Konstruktionen ermöglichen eine schnelle, wiederholbare CIP-Reinigung und schnelle Umstellungen. Flexible Konfigurationen verarbeiten sowohl niedrigviskosen Saft als auch dickflüssigere, faserreiche Ströme, um einen reibungslosen Betrieb der Anlagen zu gewährleisten.
Wärmetauscher
Zuverlässiges Erhitzen und Kühlen für Saft und Fruchtfleisch
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