Вакуумная транспортная система является важным компонентом современных птицеперерабатывающих предприятий, предназначенным для эффективного и гигиеничного сбора и транспортировки побочных продуктов и остаточных материалов, таких как перья, субпродукты или обрезки. Побочные продукты от раздела и филетирования также могут быть превращены в высококачественное мясо. Задние части и шеи, а также грудные тушки идеально подходят для переработки в системе извлечения мяса.
Для эффективной и гигиеничной транспортировки побочных продуктов доступна закрытая трубопроводная транспортная система. Используя вакуумный воздушный поток, система может транспортировать эти остаточные материалы из различных точек сбора по всей линии переработки в централизованные циклоны — без ручной обработки или открытой транспортировки.
Вакуумная транспортная система является энергоэффективной и не использует воду. В то же время она сводит к минимуму риски перекрестного загрязнения, снижает трудозатраты и обеспечивает быстрый сбор и удаление побочных продуктов, что позволяет поддерживать санитарные условия и эффективность производственных зон. Вакуумная транспортная система всегда оснащена системой автоматической очистки (CIP).
