Машины для нарезки с дисковым ножом MAJA ESB-SH

Универсальность применения

Машины для нарезки с дисковым ножом MAJA ESB-SH подходят для самых разных задач по нарезке ломтиками, например, для вертикальной нарезки свежих кусков мяса без костей из говядины, телятины, свинины и птицы, нарезка ломтиками бекона, изготовление кусочков колбасы для блюда «Карривурст» и т.д.

Удобство эксплуатации

• Оператор помещает куски мяса на загрузочный транспортер с непрерывным приводом.
• Они проходят через круглые режущие ролики, и в течение нескольких секунд нарезаются на однородные куски одинаковой толщины.

Большой выбор режущих роликов

• Машины поставляются без режущих роликов, так как их необходимо заказывать отдельно в соответствии с индивидуальными потребностями резки. Для ломтиков разной толщины, начиная с 6 мм, необходимы разные ролики.
• Общая ширина резания – 283 мм или 440 мм
• Максимальная высота продукта составляет приблизительно 95 мм (4 дюйма), в зависимости от разреза
• Для изготовления порций в форме «бабочки» используется специальный режущий ролик «бабочка» (прибл. 6–16 мм).

Быстрота настройки и высокая эксплуатационная готовность

• Быстрый монтаж и демонтаж деталей машин без использования инструментов упрощает ежедневную санитарную обработку и техническое обслуживание.

Самый строгий стандарт безопасности

• Для безопасной установки и снятия ролика с дисковыми ножами его удерживающее устройство может быть заблокировано в специальном положении для установки.
• В комплект входят специальные защитные ручки для простого и безопасного демонтажа режущего ролика, позволяющие производить чистку и замену лезвия.
• Для безопасной чистки режущего ролика, он помещается в специальный ящик для чистки.
• В соответствии с действующими нормативами ЕС, на подающем и разгрузочном транспортере устанавливаются специальные защитные кожухи.
• Удлинитель загрузочного транспортера

 

	ESB 4434 SH	ESB 4600 SH
Ширина разреза	283 мм (11,1 дюйма)	441 мм (17,4 дюйма)

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.