Машина для Филетирования MS 2730

Автоматическая регулировка под размер продукта

В машине используется функция автоматической регулировки размера для рыбы весом от 1,5 до 8 кг, что обеспечивает более высокую производительность, качество и выход продукта для каждой отдельной рыбы.

Удобный сенсорный экран

Многоязычный сенсорный экран помогает обеспечить максимальную безопасность оператора, который осуществляет настройку и изменение программ.

Автоматическая обрезка спинки и брюха

Дополнительные инструменты для обрезки автоматически подстраиваются под размер каждой рыбы, сводя к минимуму необходимость в ручной обрезке после разделки.

Производительность:	До 25 тушек в минуту*
Размер рыбы:	1,5–8 г**
Потребляемая мощность:	5,5 кВт
Расход воды:	15 л/мин
Электропитание:	3 х 400 В + нейтраль + заземление/3 х 220 В + заземление
Подача воздуха:	230-240 л/мин при 7-8 бар
Размеры (Д x Ш x В):	3150 x 1035 x 1980 мм
* При средней массе рыбы 4 кг и длине 670 мм
** При стандартном размере рыбы

 

Мониторинг в режиме реального времени с помощью программы управления пищевым производством Innova Food Processing Software

Модуль филетирования Innova контролирует работу машин для филетирования, обеспечивает удаленное программирование, мониторинг и составление отчетов о работе. Информация о процессе филетирования собирается в режиме реального времени и сохраняется в базе данных Innova, в результате пользователи могут анализировать и оптимизировать процессы филетирования.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.