Компактная порционная система DSI 812

Высокая эффективность. Небольшой размер. Компактная система порционирования DSI™ 812 — идеальное решение для переработчиков, которым требуется высокая точность, энергоэффективность и высокая производительность системы порционирования DSI с водоструйной резкой, но у которых нет места для установки более крупных моделей.

Нет места? Не проблема. Длина модели 812 составляет менее 2,5 метра, она оснащена эксклюзивным электрическим сервонасосом JBT Marel и может поместиться в самом ограниченном пространстве.

Умный

• Программное обеспечение DSI Q-LINK™ для порционирования создает уникальную стратегию нарезки для каждого отдельного куска сырого продукта, чтобы максимизировать выход и прибыль.
• Встроенный сканер определяет местонахождение жира и определяет форму, толщину и вес для создания оптимальных разрезов.
• Компьютерные высоконапорные водоструйные резаки создают сложные формы нарезки, достигая заданных целей по весу и размерам.
• Компьютерное управление обеспечивает стабильное качество продукции за счет снижения вероятности человеческой ошибки.

• Требования к площади занимаемого места на 70 % меньше, чем у аналогичных водоструйных порционеров
• Встроенный водяной насос оптимизирует занимаемую площадь и потребляет до 40 % меньше энергии, чем аналогичные гидравлические системы, а также не требует строительства отдельного насосного помещения.
• Размеры: всего 2368 мм x 1657 мм (93,2” x 65,3”) 480 В переменного тока

Экономически эффективный

• Все, что вам нужно, без лишних затрат – отличный вариант для небольших переработчиков, желающих автоматизировать операции по порционированию
• Благодаря автоматизации переработчики могут перераспределить ручной труд с порционирования на более квалифицированные участки завода. Модель 812 может сократить потребность в ручной обрезке до 10 позиций в определенных областях применения*
• Помимо экономии трудовых ресурсов, повысьте выход продукции и прибыль с помощью эксклюзивного программного обеспечения DSI Q-LINK™ Portioning Software

Удобный для пользователя

• Установка занимает всего полдня, а тестирование можно начать уже через несколько часов после установки.
• Операционная система Q-LINK™ от DSI обеспечивает оптимизированный пользовательский интерфейс и позволяет персоналу менять продукты за считанные секунды.

Передовая гибкость

Быстро создавайте сложные индивидуальные формы реза в любой форме за один проход, при этом достигая целевых показателей по весу и размерам с помощью высоконапорной водоструйной резки DSI 812 и программного обеспечения для порционирования DSI Q-LINK™. Получите передовую гибкость!

Передовой урожай

Максимизируйте выход и прибыль, найдя оптимальные стратегии нарезки для каждого куска сырого продукта с помощью уникальной технологии лазерного сканирования и интеллектуальных алгоритмов, которые определяют местоположение жира по краям и определяют форму, толщину и вес.

Передовая эффективность

Повысьте урожайность, максимизируйте производительность и улучшите качество продукции, перейдя от ручной или полуавтоматической резки к полностью автоматизированному и интеллектуальному поточному водоструйному порционеру, занимающему столько же места, сколько и ножевой резак.

Увеличьте выход порционирования за один проход

Примеры выкройки:

• Кубики, определяемые по весу.
• Несколько частей в форме капель
• Полоски с контролируемым весом, длиной и шириной

Двойной роботизированный уборочный комбайн особенно полезен в сочетании с системами порционирования серии DSI 800. Он снижает затраты и повышает эффективность, собирая и транспортируя выбранные части мяса на конвейерную ленту после порционирования. В нем используется пара роботов SCARA, пригодных для мойки, оснащенных специальными вакуумными концевыми эффекторами. Затем отборные части транспортируются к выбранным вами пунктам назначения. Это сводит к минимуму отходы и упущенные возможности получения дохода, поскольку обрезки могут быть использованы в других продуктах, таких как гамбургеры или колбасы. 

Read all about the Dual Robotic Harvester

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.