Хлеборезка alco - APT PRO

Хотите, чтобы верх был красивым и хрустящим? Раскройте всю мощь панировки — идеального партнера для идеального кляра! Наша машина для панировки дополняет вкус шницеля, рыбных палочек и кордон-блю правильной панировкой. Машина для панировки alco гарантирует высокую степень покрытия всеми видами панировки, от мелкой до крупной.

Это последний этап процесса панирования, на котором ваши продукты действительно оживают. Внешний вид ваших изделий имеет первостепенное значение, поскольку напрямую влияет на их привлекательность для потребителей. С помощью передовых линий для панирования alco вы можете без труда обрабатывать широкий спектр «сыпучих» панировочных сухарей, будь то мелко измельченные или крупнозернистые. Но мы не останавливаемся на достигнутом! Наша инновационная технология позволяет вам с уверенностью обрабатывать уникальные комбинации, такие как смешанные панировочные сухари и хрустящие кукурузные хлопья.

Панировка, нанесенная с помощью нашей панировочной машины, говорит сама за себя! Это потому, что усовершенствованная процедура для хрустящих покрытий подходит для всех сыпучих панировочных материалов, как мелкозернистых, так и крупнозернистых. Рыба и мясо равномерно покрываются панировкой сверху через панировочную подушку с помощью распределительной системы. Специальные устройства и аккуратное прохождение продукта через систему ремней гарантируют, что конечный продукт будет таким, как вы его себе представляли. Оцените безупречное искусство панировки с alco, где каждый кусочек становится кулинарным шедевром.

Идеально подходит для шницелей, кордон-блю, рыбных палочек, палочек из моцареллы, японской панировки панко, растительных продуктов, овощей и других специальных применений.

Подробности

• Воздушный нож удаляет излишки материала с верхней части изделий с помощью регулируемой системы вентиляторов с дополнительно встроенной системой возврата материала.
• Операционная система PLC управляет установкой интеллектуальным и удобным для пользователя способом через сенсорную панель с такими функциями, как управление рецептами и т. д.
• Добавьте опциональную вибрирующую пластину, которая прижимает покрытие к твердой поверхности и втирает его в продукт.
• Дополнительный контроль уровня наполнения измеряет уровень наполнения воронки с помощью датчика и автоматически наполняет воронку.
• Высокоскоростная лента для продуктов позволяет развивать скорость до 29 м/мин благодаря высокопроизводительному приводу из нержавеющей стали.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.