JBT Marel Schröder IMAX HIGHLINE - Инжекторы

Принцип обработки технологии IMAX основан на классическом отверждении инъекцией с помощью полых игл. Здесь решающую роль играют ноу-хау в отношении типа иглы, входных и выходных отверстий и схемы проколов иглы. Инъецируемый рассол/эмульсия подается непосредственно к продукту с помощью системы насосов и труб. Помимо продуктов без костей, инъецировать можно также мясо с костями, птицу и рыбу.

IMAX 420/520/620 – инжектор с шагающим лучом

• В инжекторах IMAX с шагающим лучом мясо транспортируется через машину с помощью транспортного гребня. Он движется по плоской эллиптической кривой. Пока иглы находятся снаружи продукта, гребень поднимается с транспортной платформы и движется вперед. В контроллере продвижение продукта можно установить на 50 мм или 100 мм. Более значительное продвижение обеспечивает максимальную транспортную мощность инжектора с широким рисунком проколов. Хотя более короткое продвижение на 50 мм снижает мощность вдвое, оно обеспечивает в два раза более узкий рисунок проколов, что может дать технологические преимущества при инжекции. Таким образом, короткое продвижение часто используется для достижения высокой скорости инжекции продуктов или для обеспечения идеального распределения рассола при очень низком давлении.
• Транспортный гребень полностью изготовлен из нержавеющей стали и поэтому чрезвычайно прочен и гигиеничен.
• Инжекторы IMAX доступны в трех размерах с шириной лотка от 420 мм до 620 мм.

MAX 430 / 630 / 930 – Ленточный инжектор

• Классическая область применения ленточных инжекторов IMAX — это продукция небольшого размера или отрасли, в которых транспортировка всей продукции часто осуществляется с помощью лент. Таким образом, эти инжекторы обычно используются в рыбной и птицеводческой промышленности.
• Высокая плотность игл (до 900 игл) и низкое давление впрыска ленточных инжекторов IMAX обеспечивают бережное и равномерное впрыскивание в чувствительные продукты из рыбы и птицы.
• Большое количество игл также позволяет регулировать подачу продукта, помимо 50 мм и 100 мм, до 200 мм. Это обеспечивает высокую производительность даже для очень мелких и легких продуктов.
• Ленточные инжекторы IMAX доступны в трех размерах с шириной лотка от 420 мм до 920 мм.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.