Информация
Технология BRIMAX позволяет производить все виды рассола стандартизированного качества в соответствии с самыми строгими гигиеническими требованиями. С помощью BRIMAX 600 можно производить все виды рассола, используемые в процессах инъекции, массирования и/или барабанной обработки. Проверенные компоненты для основных функций, такие как смесительная насадка и конструкция ротационного насоса, были испытаны и проверены в течение многих лет на моделях BRIMAX 1000 и BRIMAX 2000. Размер емкости 600 литров обеспечивает большую гибкость при производстве различных типов. Поставка для производственного процесса осуществляется с помощью стандартных тележек.
Особенности и преимущества
- Емкость резервуара 600 литров
- Количество свежей воды можно задать в системе управления
- Уровень наполнения и температуру рассола можно в любой момент проверить на дисплее
- Надежное измерение уровня с помощью поплавка
- Постоянно установленный бункер для подачи добавок
- Гигиеничная конструкция, открытая опорная рама, конструкция шкафа управления, единая прокладка кабеля
- Проверенные компоненты для основных функций, заимствованные из BRIMAX 1000/2000 (например, конструкция смесительного сопла и ротационного насоса)
- Упрощенное техническое обслуживание благодаря легкому доступу к роторному насосу
- Не требуется сжатый воздух; дисковые клапаны переключаются вручную
- Крышка с защелкой для защиты продукта от загрязнения
- Дополнительная заправочная труба для стандартной тележки объемом 200 литров