Информация
Когда речь идет об инъекции в мясоперерабатывающей промышленности, ключевым фактором является стабильность. Именно поэтому компания JBT Marel разработала высокотехнологичный, настраиваемый и точный коммерческий инжектор для мяса, который предлагает самую низкую совокупную стоимость владения на рынке. Благодаря широкому выбору конфигураций и надежной стабильности продукта, инжектор MEPSCO UltraCAT является идеальным оборудованием для переработчиков в птицеводческой, мясной и рыбной промышленности.
JBT Marel уже более века поставляет передовые решения в области пищевых технологий. Наше стремление помочь клиентам разработать превосходный конечный продукт, значительно повысив при этом общую эффективность системы, привело к некоторым из самых революционных достижений в области технологий пищевой промышленности. Инжектор MEPSCO UltraCAT упрощает процесс создания высококачественных, нежных и вкусных мясных продуктов, уделяя приоритетное внимание ключевым функциям, которые дают вам конкурентное преимущество без ущерба для вашей прибыли.
Высокоточные возможности распределения, удобный интерфейс, максимальная гибкость обработки и более простые, чем когда-либо, требования к техническому обслуживанию помогают увеличить пропускную способность и повысить эффективность всей вашей деятельности без дорогостоящих ремонтов и ненужных простоев.
Особенности и преимущества
Инжектор MEPSCO UltraCAT (378 или 488) компании JBT Marel разработан с учетом экономичности, точности, безопасности и эффективности. Этот инжектор, созданный для долговечной эксплуатации и обеспечения самой низкой совокупной стоимости владения на рынке, может увеличить пропускную способность и производительность при минимальных требованиях к техническому обслуживанию и очистке.
Вот что предлагает инжектор UltraCAT (378 или 488):
- Точность – Созданный для быстрой инъекции и маринования птицы, мяса и морепродуктов без потери точности, инжектор UltraCAT (378 или 488) равномерно распределяет влагу при производительности до 35 000 фунтов в час.
- Минимальные требования к обслуживанию – Благодаря поверхностям из нержавеющей стали и чрезвычайно эффективной системе фильтрации с самоочищающимся барабанным фильтром, который может удалять 95% твердых частиц, инжектор UltraCAT не может быть проще в очистке. Двойные напорные фильтры также значительно уменьшают количество твердых частиц перед попаданием в иглы.
- Возможность настройки — Благодаря возможности выбора из нескольких размеров игл, дополнительному одностороннему (вниз) или двустороннему полнопоточному (вверх и вниз) клапану для рассола и полностью регулируемой скорости инжектора, инжектор MEPSCO UltraCAT может быть оптимизирован для любого производственного применения.
- Эффективность – Благодаря скорости инжектора до 55 ходов в минуту, быстросменным игольным модулям, впечатляющему резервуару для рассола объемом 60 галлонов и диапазону впрыска до 85% за один проход (в зависимости от продукта), вы можете сэкономить время и повысить производительность.
- Простота эксплуатации – Разработанный с учетом надежности, безопасности пользователя и удобства, программируемый сенсорный экран инжектора прост и интуитивно понятен в использовании.
Безопасная эксплуатация, гигиеничный дизайн
Мы знаем, что обеспечение безопасности ваших сотрудников и потребителей имеет первостепенное значение. UltraCAT отличается простотой очистки благодаря инновационной гигиеничной конструкции с поверхностями из нержавеющей стали и эффективной системой фильтрации. Самоочищающийся барабанный фильтр и двойные напорные фильтры помогают удалить более 95 % твердых частиц, защищая здоровье и безопасность ваших потребителей и работников. Программируемый сенсорный экран с интуитивно понятной системой управления также позволяет пользователю безопасно и эффективно работать с UltraCAT без необходимости прохождения длительного обучения.
Часто задаваемые вопросы
Какие иглы можно использовать с инжектором UltraCAT (378 или 488)?
Вы можете выбрать подходящую модель для конкретных производственных задач с конфигурацией игл 378 или 488. UltraCAT совместим со стандартными иглами из специального сплава нержавеющей стали или дополнительными иглами для размягчения. Оба типа игл доступны в размерах 0,118 дюйма (3 мм), 0,158 дюйма (4 мм) и 0,188 дюйма (5 мм) для обеспечения максимальной гибкости.
Каковы требования к техническому обслуживанию?
UltraCAT разработан для максимального увеличения времени безотказной работы и сокращения потребности в техническом обслуживании, чтобы обеспечить минимальную стоимость владения. Благодаря поверхностям из нержавеющей стали и самоочищающемуся барабанному фильтру машина проста и легко чистится. Когда требуется техническое обслуживание или замена деталей, эксперты JBT Marel круглосуточно готовы предоставить вам рекомендации, информацию, поддержку и сервисное обслуживание.
Какие виды продуктов можно обрабатывать с помощью инжектора UltraCAT?
UltraCAT идеально подходит для маринования и инжектирования широкого спектра мясных продуктов с костями и без костей. Независимо от того, обрабатываете ли вы свиные грудинки, птицу или морепродукты, вы гарантированно найдете подходящую конфигурацию, соответствующую вашему конкретному рынку и предпочтениям. Благодаря такому широкому спектру настраиваемых функций ваша продукция не только будет иметь лучший вкус, но и будет отличаться превосходной однородностью и общим качеством.
JBT Marel — на передовой пищевых технологий
Компания JBT Marel известна своим стремлением к постоянным инновациям и неизменной приверженностью успеху своих партнеров. Наша миссия — постоянно разрабатывать и производить самое современное оборудование для пищевой промышленности на рынке, а также предоставлять клиентам обслуживание и поддержку высочайшего качества.
Работая с JBT Marel, вы получите возможность:
- Выберите из нашего обширного каталога оборудования премиум-класса
- Настройте производственные проекты и подходы
- Интегрируйте оборудование различных брендов для оптимизации ваших производственных линий
- Легко получайте доступ к запасным частям и компонентам оборудования, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего предприятия
Вы также можете воспользоваться индивидуальными услугами, которые включают комплекты для модернизации, запчасти, сервисное обслуживание и техническое обслуживание, а также специализированное обучение.
Целевые решения для разнообразных рынков
Для нас вы — не просто очередная сделка. Мы ценим долгосрочные партнерские отношения, которые мы выстраиваем с нашими клиентами. JBT Marel имеет честь работать с широким кругом компаний, обслуживающих различные внутренние и глобальные рынки. Мы благодарны за разнообразие и широкие перспективы, которые предлагают нам наши партнеры. Мы специализируемся на широком спектре рынков, в том числе:
- Хлеб и макаронные изделия
- Кофе и чай
- Фрукты и орехи
- Непродовольственные товары
- Корма для домашних животных
- Фармацевтические препараты
- Птица, мясо и морепродукты
- Готовые блюда
- Сэндвичи и закуски
- Овощи и картофель
Присоединяйтесь к нам в наших высокотехнологичных исследовательских центрах по всему миру
Наша приверженность совместным исследованиям и разработкам привела к появлению некоторых из самых инновационных и революционных технологий в области переработки пищевых продуктов. Мы хотим быть уверены, что наши партнеры участвуют в этом процессе. Как партнер JBT Marel, вы сможете посетить наши глобальные исследовательские и технологические центры, чтобы работать бок о бок с нашими невероятными специалистами. Вы сможете протестировать оборудование, усовершенствовать свои рецепты, опробовать новые настройки и конфигурации, а также лично ознакомиться с нашей работой.
Получите беспрецедентную поддержку от настоящих экспертов в области FoodTech
На протяжении всей своей долгой истории компания JBT Marel стремилась не только предлагать высокотехнологичные решения для пищевой промышленности, но и развивать надежную экспертизу и приобретать реальный опыт работы на самых разных рынках. Благодаря знаниям, накопленным за долгие годы, мы располагаем инструментами, которые позволяют нам предлагать вам всестороннюю поддержку независимо от стоящих перед вами задач.
Если вам нужны быстрые и эффективные услуги по техническому обслуживанию, отраслевые знания экспертов в данной области или вы ищете новые способы оптимизации производственных линий, наша команда экспертов доступна круглосуточно и без выходных, чтобы предоставить вам необходимую поддержку клиентов для развития вашего бизнеса и достижения лидерства в своей отрасли.
Свяжитесь с нами в любое время, чтобы узнать больше о наших предложениях и стать членом семьи JBT Marel!