Информация
Вязкие, неперекачиваемые материалы, такие как густое жидкое тесто, темпура и маринады, можно особенно хорошо наносить на ваш продукт с помощью нашего погружного устройства alco. Продукты располагаются между верхней и нижней лентой и проходят через ванну с покрытием, например, маринадом для барбекю или тестом для темпуры. С помощью регулируемой системы обдува можно удалить излишки покрытия. Таким образом, вы получаете продукт по своему вкусу.
Идеально подходит для продуктов для барбекю, продуктов с темпура-покрытием, жареной рыбы, наггетсов, овощей и растительных заменителей мяса.
Подробности
- Доступны с шириной ленты 400, 600, 700 и 1000 мм
- Воздушный нож удаляет излишки материала с верхней и нижней части продуктов с помощью регулируемой системы вентиляторов, чтобы поддерживать желаемый уровень захвата с помощью дополнительно встроенной системы возврата материала
- Система управления PLC регулирует работу системы интеллектуальным и удобным для пользователя способом через сенсорную панель с такими функциями, как управление рецептами и т. д.
- Поворотная выходная лента оптимально переносит продукт на последующее оборудование
- Используйте выходные отверстия для удобного опорожнения и очистки лотка оборудования
- Опциональная конструкция с двойными стенками позволяет впрыскивать охлаждающую жидкость для охлаждения покрывающего материала через конструкцию с двойными стенками