Линейные печи позволяют готовить картофельные блюда, такие как картофель фри, картофельные дольки, картофельные оладьи и картофельные закуски с начинкой, с неизменным качеством. Система нагрева с двумя зонами обеспечивает равномерное приготовление и контролируемое подрумянивание. Направленный воздушный поток и контроль точки росы стабилизируют условия приготовления и помогают сохранить внутреннюю влажность. Режимы «только пар» или «пар плюс тепло» обеспечивают гибкость для приготовления различных блюд. Встроенная система промывки ленты, замачивание лецитином и CIP-очистка обеспечивают стабильную и надежную работу.
Линейное приготовление
Контролируемое поджаривание для приготовления картофельных блюд
Свяжитесь с нами
Наша преданная команда готова помочь вам и ответить на любые ваши вопросы.
Мы с нетерпением ждем вашего ответа и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.