Stein GCO II GYRoCOMPACT® Forno com empilhamento automático

Nosso forno espiral com esteira autoempilhável Stein GCO GYRoCOMPACT II é a última geração de fornos espirais de convecção forçada da empresa que introduziu o primeiro e mais higiênico sistema de forno espiral de alta capacidade.  Baseado no inovador sistema de transporte FRIGoBELT® autoempilhável, o GCO-II aproveita as principais características que tornaram o forno GCO o forno espiral de alta temperatura com maior capacidade e mais higiênico do mundo, ao mesmo tempo em que incorpora o que há de mais moderno em design de fornos e tecnologia de processamento térmico.

Detalhes

• Fluxo de ar vertical de segunda geração com duas velocidades de circulação variáveis (ventiladores VFD e Controle Dinâmico de Ar (DAC) para fluxo de ar reversível para cima ou para baixo, a fim de otimizar os resultados do produto, seja ele revestido ou não
• FRIGoBELT de aço inoxidável higiênico e autoempilhável com malha variável para excelentes resultados de cozimento e facilidade de higienização.
• Invólucro totalmente soldado em aço inoxidável com trocador de calor de fluido térmico em aço inoxidável
• Vários modos de transferência de calor
• A correia de malha variável é padrão
• Sistema de higienização Clean in Place (CIP) totalmente automático
• Controle automático de umidade (umidade por volume) Humitrol III
• Seção de alimentação de 4 pés
• Acionamentos elétricos
• Controles ProLINK com interface gráfica HMI baseada em PLC Allen Bradley

Opções e modelos

Opções:

• Altura do elo de 80 mm, 15 a 20 camadas
• Altura do elo de 100 mm, 12 a 16 camadas

Modelos:

• Stein GCO-II-1000 TF GYRoCOMPACT Forno espiral com aquecimento por fluido térmico
• Stein GCO-II 600 TF GYRoCOMPACT Forno espiral com aquecimento por fluido térmico
• Stein GCO-II 600 IG GYRoCOMPACT Forno espiral com aquecimento indireto a gás

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