Smoke-a-Matic

Le Smoke-a-Matic peut être utilisé pour fumer les saucisses pour hot-dogs, les saucisses bratwurst, les saucisses cocktail et d’autres produits. Ce système prend en charge tous les produits embossés pour lesquels une saveur fumée riche est désirée. Ses paramètres permettent de contrôler parfaitement la couleur et la saveur fumée du produit.

• Directement attaché à la plupart des embosseuses, afin d’appliquer le fumage sur la ligne de production.
• Vous contrôlez le pH et la température d’application, pour des résultats homogènes.
• Meilleure capacité d’épluchage et durée de traitement réduite.
• Fini, le nettoyage de déflecteurs, ventilateurs et conduits obstrués.
• Contrôle précis de la couleur, de la saveur et de la consistance du produit.

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.