Machine de formage de l'alcool - AFM PC

Qu'ils soient ronds ou carrés : la forme des aliments est également cruciale, car la nourriture est aussi un régal pour les yeux. Lors du traitement ultérieur, notre machine veillera facilement à ce que vos produits obtiennent la forme souhaitée.

Notre machine de formage à haute pression peut former des masses brutes de différentes masses initiales et structures de produits, puis les portionner avec un poids exact. Qu'elles soient rondes ou carrées, vous pouvez faire concevoir les plaques de formage de la machine individuellement selon vos besoins et obtenir votre produit dans des formes 2D ou 3D attrayantes. Grâce à un système de canaux de remplissage spécialement développé, ce processus est également doux et très précis.

Parfaitement adapté aux hamburgers, boulettes de viande, escalopes panées, nuggets, bâtonnets de poisson et produits à base végétale.

Détails

• Machine de formage - Tailles de 250 mm à 600 mm (250, 400, 600 mm)
• Système de remplissage haute performance développant une puissance de pression pouvant atteindre 80 bars, avec éjecteur d'air en option
• Jeu de plaques de formage 2D/2,5D/3D qui forme le haut et le bas du produit sur une plaque de formage avec une forme de produit sélectionnable individuellement
• Briseur de pont avec entonnoir renforcé, qui entraîne pneumatiquement la vague de briseurs pour les masses très résistantes et assure l'alimentation continue de la masse dans les spirales

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.