Información
El tambor de masaje y drenaje para carne fresca, fabricado íntegramente en acero inoxidable, se utiliza para masajear los productos y reducir la salmuera superficial. Esta salmuera se recoge en una cubeta y puede transportarse de vuelta a la unidad de filtrado del inyector mediante una bomba.
Detalles DT 2500
- Longitud del tambor/diámetro del tambor: 2500 mm/800 mm
- Longitud de la máquina: aprox. 2520 mm
- Ancho de la máquina: aprox. 1245 mm
- Altura de la máquina: aprox. 1825 mm
- Altura mínima de entrada del producto: aprox. 1375 mm
- Altura mínima de salida del producto: 860 mm
- Conexión eléctrica: 3Ph/PE; 400/440 V; 50/60 Hz
Detalles DT 3700
- Longitud del tambor/diámetro del tambor: 3700 mm/800 mm
- Longitud de la máquina: aprox. 3720 mm
- Ancho de la máquina: aprox. 1245 mm
- Altura de la máquina: aprox. 1880 mm
- Altura mínima de entrada del producto: aprox. 1430 mm
- Altura mínima de salida del producto: 860 mm
- Conexión eléctrica: 3Ph/PE; 400/440 V; 50/60 Hz