Eviscerador Nuova CoreTech

La tecnología de evisceración Nuova CoreTech ofrece soluciones para todas las capacidades de procesamiento de hasta 6.000 pollos por hora, teniendo en cuenta el procesamiento manual de menudillos. Los procesadores avícolas pueden tener un acceso inmediato a las tecnologías probadas del sofisticado sistema de evisceración Nuova sin tener que invertir en equipos que no se necesitan (todavía). Las actualizaciones al sistema CoreTech pueden incorporarse fácilmente en un momento posterior, sin tener que cambiar toda la plataforma. De este modo, CoreTech crece al mismo ritmo que el procesador.

La Stork Nuova CoreTech puede servir en cualquier mercado con requisitos específicos de inspección cultural o religiosa. Para establecer la salud del producto, los inspectores encuentran muy interesantes los órganos como los pulmones, el corazón y el hígado. Mientras permanece conectado a la carcasa, el paquete de intestinos se presenta a la vista para realizar una valoración; se puede acceder a los órganos y la carcasa en todos los lados para realizar una inspección exhaustiva. De este modo, la Nuova CoreTech puede entregar productos aptos, por ejemplo, para la inspección halal o kosher. 

Al hacer uso de las capacidades flexibles y personalizables de la Stork Nuova CoreTech, los procesadores avícolas tendrán la oportunidad de generar el máximo rendimiento de evisceración.

• Sistema rotativo con 16 o 20 unidades, paso de 6 u 8 pulgadas
• Extrae todo el paquete de vísceras, incluido el corazón, los pulmones, la molleja y los intestinos, desde la cavidad corporal en una única operación automatizada. 
• El paquete de vísceras cuelga sobre la parte trasera 
• Posicionamiento exacto de cada ave para una evisceración precisa sin necesidad de ajustes
• Inspección veterinaria sencilla
• La consistencia y minuciosidad del sistema evita que se dañe el paquete de vísceras o el producto 
• Puede manejar grandes variaciones en el tamaño y el peso del lote
• Máxima higiene, evitando riesgos de contaminación 
• La limpieza a alta presión de los componentes que están en contacto con el producto se realiza después de cada ciclo 
• Menos consumo de agua que los sistemas convencionales 
• Productos y paquetes de vísceras limpiados por boquillas de pulverización de baja presión

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.