Active Batter Applicator

El Aplicador activo de rebozado puede aplicar el rebozado a una amplia variedad de productos. Además de los productos formados, también puede manejar productos con el músculo entero.

La tecnología de cama inferior activa única del Active Batter Applicator garantiza la colocación del producto directamente en el rebozado al entrar en la máquina. De esta forma, se consigue una cobertura perfecta, tanto de la parte superior como de la inferior de los productos. El Active Batter Applicator sienta la base perfecta para una capa impecable de cobertura sin dejar prácticamente ningún hueco ni marca de la cinta.

• La parte inferior del producto se desplaza por la solución de rebozado
• La cinta transportadora transporta los productos por la máquina de rebozado
• Una cuchilla de aire elimina el exceso de rebozado

Los equipos de rebozado de JBT Marel están disponibles con diferentes anchos de cinta (600, 700 y 1.000 mm) para adaptarse a una amplia variedad de necesidades.

El software de procesamiento de alimentos Innova para el procesamiento posterior también beneficia al Active Batter Applicator. El control, el monitorizado y los informes de este proceso de cobertura húmeda en particular son completamente accesibles.
Cuando se han configurado varias recetas maestras para toda la línea de comida preparada, con tan solo pulsar un botón se puede cambiar los ajustes programados de todas las máquinas conectadas. Esta posibilidad de cambio rápido permite al sistema producir productos completamente diferentes parando la línea el mínimo tiempo posible.

 

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.