信息
肌肉内部不同的纤维结构会以不同方式吸收注入的盐水。为满足高品质要求，必须避免形成盐水积聚区及盐水分布不均现象。施罗德TMAX针式嫩化机可穿透整个肌肉组织，其刀片状锐化尖端在切割肌肉纤维的同时实现纤维截短。 在纤维处理过程中可替换注入的盐水，优化分布效果，同时使肌肉完美准备好在按摩过程中吸收蛋白质。根据产品需求，嫩化机可配备单头或双头、单刃或双刃配置。
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- 机器长度：约2160毫米
- 机器宽度：约1400毫米
- 机器高度：约2240毫米
- 通道宽度：620毫米
- 步进梁高度：约1200毫米
- 产品进料高度：最高210毫米
- 针数：取决于配置——300至600根
- 步进量：50/100毫米
- 每分钟循环次数：15 – 60
- 输送面积：223 平方米/小时
- 压缩空气：最低6巴
- 重量：约1450千克
- 电气连接：三相/保护接地；400/440伏；50/60赫兹
