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您喜欢吃原味炸肉排还是裹面包糠的?使用我们的裹粉机,您可将不同液态裹粉材料涂抹在待加工食材上,从而制作出如酥脆炸肉排和多汁马苏里拉奶酪条等美味佳肴。
裹面糊工艺主要与预撒粉/裹面粉和/或裹面包屑工艺配合使用。该工艺最常用于形成粘合层,以便后续附着面包屑。通过使用强力泵,可处理稀薄或浓稠的面糊。湿面糊还可承载盐、香料和调味料,使产品风味鲜美、肉质多汁。
用途广泛:我们的裹粉机可将不同粘稠度的液体材料均匀涂覆于产品表面。高性能泵系统能将面糊或轻质腌料完全且均匀地包裹在炸肉排、鱼条等食材的各个面。通过可调节吹风系统和集成物料回收系统,产品顶部或底部的多余涂层可轻松去除。如此,我们的裹粉机还能实现资源节约。
完美适用于炸肉排、马苏里拉奶酪条、鱼条、蓝带鸡排、植物基食品、蔬菜及其他特殊用途。
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- 可选配400、600、700及1000毫米宽度的输送带
- 通过可调节鼓风机系统及集成式材料回收系统,可清除产品顶部和底部的多余材料
- 可选配冷却夹套,通过向双层夹套容器注入冷却液实现涂层材料冷却
- 配备可选高速产品输送带,通过高性能不锈钢传动装置实现最高29米/分钟的带速,显著提升产能
- 可选配的旋转叶片泵可靠输送流动性较差的涂层材料
- 可选配其他配件,例如液态面糊过滤器,该设备能持续过滤液态面糊中的粗颗粒,使面糊材料的粘度始终维持在理想水平,确保产品品质卓越