I-Cut 360 份量切割器

切割均匀的薄片,不结皮

  • 可处理多种无骨肉类原料
  • 薄切的完美解决方案——无需冷冻外皮
  • 切片重量或厚度均匀且稳定
  • 便捷的水平原料进料
  • 操作简便的软件,可实现最佳出肉率、便捷的换线和维修
I Cut 360 Thin Slices LR
I Cut 360 Portion Cutter
I Cut 360 Knife
I Cut 360 Pork Loin Fork LR

信息

解剖式 I-Cut 360 分切机专为零售和餐饮服务领域的肉类加工商设计,在切割固定重量的肉块至约 3 毫米厚度时,可提供卓越的多功能性、高产量、优化的出肉率以及更低的损耗。 切割过程无需进行表层冷冻,但若加工商有此需求,也可对原料进行轻度表层冷冻。

种类繁多的优质产品

可提供以下规格:

  • 厚度仅3毫米的切片,单份装或叠放式包装
  • 适用于炸肉排或五花肉的切片
  • 顶级牛排
  • 速煎牛排
  • 烤肉


独特的水平原料和分段输送

一个显著优势在于,可调节的进料高度使得原料装载过程非常方便操作员,并实现了符合人体工程学的工作流程。

进料可在机器上手动完成,也可由上游工序输送。

I-Cut 360 独特的软件应用程序可实现最佳的解剖切割利用率。通过将同一原料加工成不同终端产品,并运行广受好评的 JBT Marel 分切“优化应用程序”,加工商能够快速收回投资。

规格

机器宽度 1410 毫米
机器长度 3510 毫米
机器高度 1865 毫米
占地面积 4.9 平方米
重量 1,200 公斤

软件

AXIN Solutions 将您的机器、生产流程和业务数据无缝连接,助您实时掌握动态并迅速采取行动。通过更快地做出数据驱动的决策,增强管控能力,提升利润,确保从收货到发货的整个操作流程始终保持最佳状态。

让加工更智能。AXIN I-Cut 加工解决方案可监控并控制一台或多台 I-Cut 设备的切割和分切过程,从而优化出肉率并最大限度减少损耗。

JBT Marel Software 的专家将全程为您工作,从方案设计到系统安装,再到持续的技术支持,确保您充分利用软件投资,助力您的企业在食品加工领域取得长远成功。

服务

您值得信赖的设备全生命周期服务伙伴——最大化设备运行时间,优化性能表现,控制运营成本,为您带来持久安心保障。设备维护得当的效益直接影响您的利润底线:它能预防意外故障,确保设备始终处于巅峰状态并产出优质成果,同时延长设备使用寿命,通过更可靠、更安全的工作环境守护您的投资与团队安全。

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围,确保您在需要时随时获得所需支持。

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